Самое страшное время года для меня - это масленица. Потому что блины. Они везде, у друзей, у родителей, даже в столовой, их полагается есть, любить и вспоминать традиции и праздник. Нет, это не очень страшно, хотя к блинам я практически равнодушна, но за раз могу съесть от силы блина 2 и имею мужество отказаться от всяких навязываемых к ним ингридиентов типа сметаны и "своего" варенья. Но самое страшное не это. Муж всячески намекает, что скоро и к нам нагрянут всякие родственники "на блины". Вот тут и начинается мой личный персональный кошмар. Потому что блины я готовить не умею. Всяческую индийскую кухню - пожалуйста, возня со сладостями - тоже с удовольствием, но вот эта исконно русская штука мне не дается в принципе. Но с роднёй аргумент "не умею" не проходит. "Как же так?" - удивленно ахают родственники, включая собственную маму, которая, казалось бы, должна знать меня как облупленную. И начинают хлопотать о том, чтобы блины мне удались. "Наверное, ты их плохо размешиваешь," - догадалась свекровь и мне был подарен кухонный комбайн, который кажется разве что разговаривать не умеет. Комбайн я в дело приспособила, но что бы я не делала, какие бы вкусные штуки не готовила, свекровь неизменно спрашивала: "ну как? А блины-то теперь получаются? Неужели нет?" Когда все убедились, что все-таки нет, в дело вступила мужнина сестра. Ей пришла в голову гениальная идея, что вся проблема, безусловно, в сковородке. И на очередной праздник мне была вручена специальная блинная антипригарная сковородка с индикатором нагрева. Ну, сковородку я, конечно, тоже в дело приспособила. Котлетки, например, на ней получаются идеально. Но родственники считали, что дело закончилось провалом - блинов не было. На решительные меры пошла моя мама - она лично приехала показывать мастер-класс по блинам. Опробовала комбайн, похвалила сковородку... Над плитой порхали мамины руки и блины, пару раз и мне доверили испортить немного теста, после чего я тоскливо стояла рядом, наблюдая за процессом и стыдливо подъедая свои поджаристые странной формы комочки. Стоит ли и говорить, что тарелка маминых блинов разошлась мгновенно, муж был доволен, мама польщена, да и я была счастлива ведь, кажется, от меня собирались отстать, признав неспособной к обучению. Но иллюзия быстро развеялась. Стоило свекрови услышать о том, что меня учили делать блины, как она, сама учитель, почувствовала профессиональный азарт и решила тоже попытать счастья на этом поприще. Мои вопли протеста были проигнорированы. Муж, предатель, кажется, наслаждался и зрелищем и вкусными блинами, не знаю уж, чем больше. Я все также тоскливо и без толку простаивала рядом у плиты. Свекровь решила, что урок достаточен, и теперь мне надо только повторить - и все получится, муж прыгал зайцем по квартире и издевался, кажется, все вокруг были довольны. У меня внутри тяжелым комом лежал профессиональный блин, а на душе зрела черная тоска. Хотелось бизе, форели, жаркого в горшочках, торта Наполеон - в общем, чего угодно, только Не блинов. В общем, в итоге все это я благоверному и озвучила. "И если еще хоть одна сволочь заикнется мне о блинах..." - но тут муж меня оборвал. "Да ладно тебе, я блины сам прекрасно готовлю, я думал, ты просто сама хочешь научиться их делать". Вот ведь, не побоюсь этого слова, блин! Мужики в своей квинтэссенции! Однако, с тех пор жизнь моя потихоньку стала налаживаться. Всем знакомым и родне я стала говорить, что блины у меня готовит муж, и все как-то сразу восприняли это как должное: имеет же мужчина право на кулинарное хобби? Родня как-то тоже подутихла. Но все равно я почему-то боюсь масленницу и блинных визитов. Настолько боюсь, видимо, что свалилась с гриппом с твердым намереньем валяться всю эту неделю.